红烧肉元宝蛋配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉900g鸡蛋7个葱适量姜适量辣椒2个八角少许花椒十几粒桂皮指甲大一点香叶两片料酒适量高度白酒少许腐乳汁适量酱油适量老抽少许冰糖12粒盐少许
步骤1.
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五花肉洗净，改刀切成3厘米见方的块。
步骤2.
凉水入锅加适量料酒汆烫几分钟出血水捞出备用。
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