菜谱网 红烧肉元宝蛋做法大全 红烧肉元宝蛋

红烧肉元宝蛋配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
900
g
鸡蛋
7
适量
适量
辣椒
2
八角
少许
花椒
十几粒
桂皮
指甲大一点
香叶
两片
料酒
适量
高度白酒
少许
腐乳汁
适量
酱油
适量
老抽
少许
冰糖
12
少许

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步骤1、五花肉洗净,改刀切成3厘米见方的块。

步骤2、凉水入锅加适量料酒汆烫几分钟出血水捞出备用。