菜谱网 烧鸡公便当

烧鸡公便当配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
带骨鸡肉
100
g
土豆
50
g
洋葱青椒
150
g
少量
香叶八角
适量
花椒粉
适量
红辣椒香菜
适量
葱蒜末
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
包菜
200
g
蒜末
适量
红辣椒
适量
猪油
少量

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步骤1、锅中放入少量油,加入葱,酸,红辣椒,花椒粉,香叶,八角,糖,小火炒至糖融化

步骤2、放入鸡肉翻炒,待鸡肉表面略有糖色后,加入没过鸡肉的水,生抽,老抽,料酒,炖煮20-30分钟,再加入土豆