糖醋排骨配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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排骨1条糖适量盐适量油适量醋适量葱姜适量酒一汤匙酱油少许
步骤1.
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排骨切块，冷水落锅，加姜，葱，熬制变白，然后过冰河
步骤2.
加油，落锅，煎至金黄色，然后捞起，剩余的油加上糖小火炒至变色，然后倒入排骨，加点酒，加醋，盐，酱油，和刚刚的排骨水，煮至浓汁
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