菜谱网 芝士披萨配方大全 番薯芝士披萨

番薯芝士披萨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
80
马苏里拉芝士
少许
80
细砂糖B
12
细砂糖A
10
纯净水
72
1
牛奶B
15
黄油A
25
黄油B
25
2.5
高筋面粉
120
牛奶A
10

步骤1、先把红薯和紫薯蒸熟,同时将待会做馅要用的黄油先称量好,分成两份A和B,室温软化;

步骤2、首先做饼底:把酵母倒进水里搅拌混合均匀,加入粉类材料混合至初步成团,再加入橄榄油,混合至表面光滑;

步骤2、首先做饼底:把酵母倒进水里搅拌混合均匀,加入粉类材料混合至初步成团,再加入橄榄油,混合至表面光滑;