白巧克力布蕾配方
白巧克力脆片配方
白巧克力冻糕配方
白巧克力蛋糕配方
白巧克力慕斯配方
黑白巧克力棒配方
白巧克力布朗尼配方
步骤1、烤箱预热165度。把淡奶油和牛奶一起煮到微沸,倒入白巧克力中。静置几分钟等巧克力融化后,搅匀。如果还有没化完的白巧,可以整个碗隔热水再加热一会儿。
步骤2、待降温至60度以下,加入蛋黄搅匀。