菜谱网冰皮月饼

冰皮月饼配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 皮

澄粉

30

g

糯米粉

45

g

粘米粉

35

g

糖

40

g

牛奶

185

g

色拉油

20

g

餡

薏仁

100

g

糖

80

g

鮮百合市場賣獨立包裝一包4個的那種

8

個

糖

40

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

薏仁清水浸泡1小時. 同時,鮮百合逐層撥開.把發黃的還有去不掉的泥漬的部分剪掉.再用清水浸泡(鮮百合比較多泥.這樣會更乾淨點.如果可以的話浸20分鐘換一次水.總共換兩次)

步骤2.

把鮮百合(薏仁)煮軟. 因為薏仁煮軟的時間比較長~這樣就可以煮薏仁的時候弄鮮百合餡了~

冰皮月饼

难度：一般

配方：澄粉,糯米粉,粘米粉,牛奶,色拉油,薏仁

步骤：薏仁清水浸泡1小時. 同時,鮮百合逐層撥開.把發黃的還有去不掉的泥漬的部分剪掉.再用清水浸泡(鮮百合比較多泥.這樣會更乾淨點.如果可以的話浸20分鐘換一次水.總共換兩次)

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