步骤1.
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大米面包粉1000g，蛋130g，水540g，鲜酵母10g，混合打发7成，加黄油130g，打至10分
步骤2.
松弛15min（根据出面温决定）
大概铺成方形，分割长形，100g/个 50g/个
盖上保鲜膜，整形
100g长条的先拍扁，用擀面杖稍微擀一下，卷起来
发酵大概20多分钟
预热烤箱，撒点粉，割包厚1cm
预热时温度高一点点，再调回我们需要的温度
面包放进去打蒸汽
上160 下200 烤18min
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