菜谱网 十二道锋味之-红酒烩猪蹄

十二道锋味之-红酒烩猪蹄配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
红洋葱
1
苏打水
半罐
猪蹄
2
胡萝卜
半个
芹菜
3-4根
蒜头
2
黄花菜
1
小把
花椒
1/2碗
丁香
少许
黑胡椒
少许
香叶
4-5片
干辣椒
少许
白酒白醋
2:1
红酒
半瓶
酱油
适量
桂皮
1
适量

步骤1、1,按照图中准备好主料和配料。

步骤2、2,锅中放入水,香叶,白酒,白醋,黑胡椒(家里没有混合胡椒粒,用黑胡椒粉代替)。 煮开后放入猪蹄直至煮熟即可。