菜谱网 黑椒牛肉蔬菜烘蛋

黑椒牛肉蔬菜烘蛋配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
50
g
杏鲍菇
100
g
黄瓜
50
g
胡萝卜
50
g
玉米粒
50
g
鸡蛋
一枚
脱脂奶粉
5
g
黑胡椒
少许
料酒
一勺
少许

步骤1、牛肉切成小丁加入料酒、盐、黑胡椒、胡萝卜碎腌制腌制一晚「也可缩短时间」,将胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇切丁,玉米粒蒸熟待用

步骤2、将鸡蛋打散,加入5g奶粉「也可不加」打匀待用(注:奶粉可能会结块,可以先将奶粉用一点水冲散再加入蛋液中)