菜谱网 蛋挞配方大全 蛋挞

蛋挞配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
40
蛋黄全蛋
1
1
小勺
低筋面粉
4
10

步骤1、准备一锅开水,将淡奶油50g+牛奶40g+白砂糖10g+炼乳1勺加入碗中,隔热水搅拌均匀

步骤2、加入蛋黄1个(全蛋也可以,打成蛋液)+筛选过低筋面粉4g,进行搅拌,再筛选一下去除杂质

步骤2、加入蛋黄1个(全蛋也可以,打成蛋液)+筛选过低筋面粉4g,进行搅拌,再筛选一下去除杂质