步骤1.
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鱼杀洗干净，起油锅下姜片，下鱼煎香，趁着大火锅边下料酒下陈醋去腥，加生抽，倒入半瓶啤酒，大火烧开。
步骤2.
加番茄，番茄酱，盐，蚝油，大火烧开几分钟，转小火盖盖焖十分钟左右，开盖大火收汁，加西芹段。
