菜谱网 馒头配方大全 萌爪馒头

萌爪馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
295
红曲粉
1
姜黄粉
1
可可粉
3
清水
150
酵母
4

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步骤2、将发酵好的面团分别排气。三个彩色面团均分为20克每个的小面团,擀成0.5-0.8厘米厚的圆形厚片。白色面团先分割为5克一个的小面团,再将每个5克白色小团分割整形成一个大的半圆面片和四个很小的圆片,放在彩色厚片上略压紧成为爪子形,如图