香肠煲仔饭配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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大米100克香肠2根菜芯5棵鸡蛋一枚橄榄油适量香油适量蚝油适量蒸鱼豉油适量糖5克
步骤1.
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电饭煲里煮熟米饭，煮得干一点，等会还要加水。
步骤2.
煮饭的同时，把香肠洗净斜切片，不要切成圆形，斜片既好看又易熟。鸡蛋打在碗里。调汁：蒸鱼豉油10毫升，蚝油5毫升，香油2毫升，橄榄油2毫升，糖大半勺，调匀。
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