台湾卤肉饭低脂版配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉500g香菇泡发适量姜适量蒜适量冰糖20g酱油4大勺油葱酥2大勺
步骤1.
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准备工作：提前泡发干香菇，五花肉切小块，单独挑一些肥肉出来备用，姜蒜切丁，油葱酥准备好
步骤2.
热锅炒肥肉，榨一点猪油出来，可以根据个人喜好保留猪油的量，因为我坚持低脂，所以就只留下一点点猪油，油炸都倒掉了，很可惜。
