菜谱网 纯白巧克力芝士蛋糕

纯白巧克力芝士蛋糕配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
125
g
淡奶油
70
g
全脂牛奶
30
g
白巧克力
43
g
低筋面粉
20
g
玉米淀粉
15
g
白朗姆酒
5
ml
蛋白
3
个
细砂糖
30-45g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪软化，刮刀搅拌成光滑细腻的状态。加淡奶油及牛奶，隔热水搅拌均匀；
步骤2.
白巧克力隔水融化，与1拌匀，稍凉后加入朗姆酒；（我用的是德芙的条装款，一条刚好43g，所以这个数量就是这么来的哈哈）

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