菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
小龙虾
两斤
大葱
一长段
两块
两头
香菜
一把
八角大料
两个
香叶
3
香果
1
草果
1
小茴香
适量
丁香
适量
桂皮
1
花椒
一大把
干辣椒
一大把
麻辣火锅底料可选
一袋(我用的周君记麻辣红汤200g)
生抽老抽
适量
白糖
适量
白酒
适量
蚝油
一大勺

步骤1、小龙虾买来清水冲洗两次,然后放进盐水里养上1个小时左右

步骤2、葱姜蒜切片,其中姜蒜片分成两部分备好,各种香料准备好,香菜切小段,干辣椒剪成段