菜谱网 咖啡北海道吐司

咖啡北海道吐司配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
绵白糖
50
3
鸡蛋
1
牛奶和鸡蛋一共
140
淡奶油
54
耐高糖酵母
4
速溶纯咖啡粉
3

步骤1、将糖、盐、蛋、奶、淡奶油、咖啡粉放入面包桶内,用筷子搅拌一下;

步骤2、筛入高粉,选择和风程序,在3分钟时暂停10分钟,醒下面,便于更好的出筋;