步骤1.
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准备：蔓越莓温水泡软，切碎;柠檬，取黄色的表皮剁成沫（尽量不要切到白色的果皮，避免口感发涩），果肉挤出汁水;黄油切小块放室温软化。低筋面粉，糖粉（不要用白糖，在搅拌过程中，白糖不容易化，烤出来的口感不好），盐（盐一点点就可以，大概一个小拇指指甲盖那么多就好）。
步骤2.
黄油用刮刀压开，无结块即可。
