虾仁干锅粉丝配方
共15种材料
主料:15种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
干龙口粉丝100g虾仁50g红彩椒30g黄彩椒30g白玉菇50g小洋葱30g大葱25g蒜瓣10g香菜5g小米辣5g葱油，或普通的炒菜油20g香菇老抽3g蚝油5g美极鲜4g日本烧汁18g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先先来处理各种食材，龙口粉丝放水中浸泡10分钟，剪成小段。虾仁清洗干净，去除虾线。红黄彩椒切条。烧开一锅水，将白玉菇焯水，捞出沥干。将小洋葱切碎，大葱切段，蒜瓣切碎，香菜切5cm段备用。
步骤2.
这道菜原料较多，但操作过程简单，很多原料是可以同时下锅的，建议先将食材按照步骤整理好，将小洋葱、香葱、小米辣、蒜蓉，撕开包装放在一起。
