菜谱网 德国苹果蛋糕做法大全 独家德国苹果蛋糕

独家德国苹果蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
4
细砂糖
100
酸奶或苹果泥
130
低筋面粉
200
植物油或融化的黄油
120
苹果小个
3
糖粉装饰用
适量

步骤1、 苹果去皮后切成四等份,去核,用小刀纵向切数条纹路,但不要切断。将切好的苹果块浸泡在水中防止变色。

步骤2、 鸡蛋和白砂糖一起打发,直到滴落的蛋液纹路可以持续几秒才消失的程度。