菜谱网 轻乳酪蛋糕做法大全 轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
140
g
黄油
30
g
低粉
35
g
鸡蛋
4
白砂糖
15
g
奶油
50
ml
玉米淀粉
10
g
一小勺
柠檬汁
适量

步骤1、在蛋白中加一小勺盐和几滴柠檬汁,低速打至粗泡,加入一半糖。

步骤2、打至出现纹路,加入剩下的糖。