菜谱网 煮韭菜做法大全 韭菜煮五花肉

韭菜煮五花肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
半斤
韭菜
一把
青椒
一个
红椒
一个
湖南剁椒
1
细长辣青椒
2
味极鲜酱油
少许
盐鸡精芝麻油
少许
嫩肉粉
少许

步骤1、五花肉切片,用盐和嫩肉粉腌制5-10min, 韭菜洗净切段, 辣椒洗净,纵向切开两半,再切成段。

步骤2、热锅下油,烧热后下五花肉爆炒,加入湖南剁椒爆炒至微黄后加味极鲜酱油炒匀,加水煮,水要没过肉少许。