菜谱网 藜麦虾皮口袋饭团

藜麦虾皮口袋饭团配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
三色藜麦
80
g
青瓜黄瓜
50
g
佐料
3
适量

步骤1、 藜麦和糯米分别用清水提前浸泡2小时以上。藜麦一般有白色、黑色和红色三种。煮熟后的白藜麦口感最好,软糯蓬松;红藜麦口感更脆一些,有韧性;黑藜麦与红藜麦口感相近,味道更浓郁一些。藜麦的营养非常丰富,同时还是无麸质食品,麸质过敏的小宝宝也能放心食用。

步骤2、 在蒸笼上搁一张纱布,把泡好的糯米和藜麦平铺上。