飘香椰蓉花式面包配方
共21种材料
主料:21种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
椰蓉馅：酵头：高筋面粉105g低筋面粉45g牛奶120g糖12g酵母5g主面团：高筋面粉105g低筋面粉45g鸡蛋1个牛奶30g盐2g糖30g椰蓉70g糖30g奶粉10g鸡蛋1个表面装饰：杏仁片适量全蛋液适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前一天晚上把酵头材料混合好，放入冰箱发酵12小时。
步骤2.
第二天，把前一天发酵好的酵头与主面团材料混合，用面包机揉面，揉至扩展阶段，形成手套膜。
