菜谱网 黑胡椒牛肉做法大全 黑胡椒牛肉包子

黑胡椒牛肉包子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
白萝卜
1
香菇
5
中筋面粉
600
g
老面
300
g
牛绞肉
300
g
300
g
酵母
6
g
沙拉油
15
g
3
适量
30
g
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量

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步骤1、g的中筋面粉,110g的水,2g的酵母粉,10g的糖,揉成团即可,冬天放一夜让它发酵,即成老面。

步骤2、将中筋面粉,酵母,水,糖,沙拉油,老面放在盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉光滑,再松弛3分钟。