抹茶红豆皇冠配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉280g蜜红豆适量水180~无盐奶油30g盐4g糖20g酵母粉5g抹茶粉6~
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料除了蜜红豆外都放入面包机制作面团或用手揉也可以 如果想要面团里有更多红豆可以一併揉入 用手指沾面粉后戳一下面团不沾手即发酵完成 将面团挤出空气后切割为小团揉圆(我用电子秤量每颗21g) 盖上湿布静置10分钟等待醒面
步骤2.
压扁面团后包入蜜红豆
