五香南乳炸肉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋1粒面粉4汤匙玉米粉2汤匙南乳2块 南乳汁花肉切筷子厚度大小片500g白糖1汤匙清水少许五香粉半茶匙姜汁1汤匙绍兴酒2汤匙酱青酱油1汤匙
步骤1.
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切片好的花肉，加入腌料拌匀腌制隔天（这个比较入味）盐好的花肉，加入炸料拌匀（清水只需要少许，拌至浓稠即可）
步骤2.
热锅，加入比较多的油份，油热，把调好的花肉一片一片下锅，不要沾粘在一起，适量的下锅炸！
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难度：简单口味：五香烹饪方法：炸70
