汤种芝士咸肉土司配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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起司适量酵母6g葱花适量咸肉适量奶粉7g豆浆125g汤种120g奶油30g盐5g糖55g蛋55g面粉高筋350g
步骤1.
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汤种作法：(高筋粉:水=1:5)高筋粉 50克 +豆浆 250cc拌匀,并以小火边煮边搅拌到成酱煳的程度后,放凉存入冰箱.(约可放3-5天,如已成灰色时则必需丢弃不能使用)
步骤2.
将湿性材料汤种,豆浆,蛋混匀.
