菜谱网 豆腐鱼骨汤做法大全 鱼骨豆腐姜丝汤

鱼骨豆腐姜丝汤配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
柠檬
1
/
豆腐
2
面粉
2
T
吴郭鱼
1
1
吴郭鱼骨
1
青葱
1
酌量
1
/
1
/
香油
1
/
白胡椒粉
1
t
米酒
酌量
米酒
1
/
味素
1
/

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步骤1、将鱼头切下,鱼肉鱼骨片开,鱼肉切适量大小,并用盐+米酒腌渍下锅时,擦干鱼肉水分,沾面粉,鱼皮朝下放入锅中,煎至酥脆

步骤2、起锅, 以盐+白胡椒粉做成胡椒盐, 沾食用