步骤1.
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酸菜洗干净，有的不干净，多洗几次，不酸的话里面可以加白醋，泡椒切也可，不切也可，（我这次忘记放了，不吃辣的可以不放）葱切丝备用。
步骤2.
热油炒酸菜和葱丝，多炒一会，喜欢吃辣的可以先放泡椒炒一会。
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难度：一般口味：酸烹饪方法：火烧83
