菜谱网 番茄蛋炒饭做法大全 番茄蛋炒饭

番茄蛋炒饭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
牛番茄
2
-
冷白饭
1
.
姜末
少许
葱花
适量
番茄酱
1
大匙
盐巴
少许
黑胡椒
适量

步骤1、将全部食材准备好。鸡蛋液打匀,牛番茄切丁,姜切末,备用。

步骤2、热锅加适当油量,倒入蛋液,快速用锅铲以画圆方式拌炒至约七分熟,盛起。加姜末爆香,倒入牛番茄丁拌炒至软,再加进刚盛起的鸡蛋,拌炒均匀先盛起备用。