番茄红烧牛肉面配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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红萝卜2大条牛肉切块2斤1200克洋葱1大颗水3000cc冰糖30克大蒜10瓣米酒1/辣豆瓣酱酌量薄盐酱油150ml有机番茄罐头1超市香卤包1包
步骤1.
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将牛肉切块先炒到外面血水不见了，有一点表面熟了(只有表面哦)+将洋葱+红萝卜+蒜头+葱+姜块放进去炒香、
步骤2.
之后将上面简单炒好的料，倒进闷烧锅(内先装1/2满的水、也可以加些米酒)将番茄块+一点的辣豆瓣酱倒入还有卤肉包放入，倒入酱油用闷烧锅煮到声音变大声后，转成小火再煮可能15-20分钟即可关火
