菜谱网 牛肉蛋炒饭做法大全 牛肉蛋炒饭

牛肉蛋炒饭配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
高丽菜
适量
白饭
2
牛肉丝
150
红萝卜
适量
青葱
1
蒜头
2
少许
酱油
适量
食用油
适量
白胡椒粉
少许
调味米酒
适量

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步骤1、鸡蛋打散备用;蒜头去皮切成细末,并且与牛肉丝加上适量的酱油、调味米酒与食用油搅拌均匀;红萝卜洗净削皮切丝;高丽菜洗净切丝;青葱切成葱花。

步骤2、锅子放入适量的食用油,用小火先将牛肉倒入翻炒。