菜谱网 创意年菜香卤蹄膀

创意年菜香卤蹄膀配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
蹄膀
1
半锅
蒜头
半碗
卤包
1
酱油
适量
砂糖
适量
姜片
半碗

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步骤1、蹄膀洗净拭干烧热油锅放入蹄膀过油后捞起备用

步骤2、另起油锅爆香姜片 蒜头等香味出来就放入蹄膀和砂糖炒至蹄膀上色后加入酱油拌炒 接着加入卤包加入水 淹过蹄膀水滚后盖锅盖 闷煮1-1.5小时在关火闷30完成