台式香肠披萨配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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Tabasco辣酱少许黑胡椒1/太白粉1小匙意大利香料1/披萨起司适量帕玛善起司适量披萨面团1/馅料高粱酒香肠1条馅料青蒜1枝馅料菠菜1株馅料紫洋葱1/馅料小番茄3颗自制牛肉汤1大匙
步骤1.
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面团材料放置于面包机，揉制成1个面团。将面团分切为二，取一份当作今天的披萨面皮。剩下的 1/2滚圆后，放进保鲜盒密封后，置于冰箱冷藏。
步骤2.
将面团滚圆后，松弛15分钟。然后撖成一个直径25公分饼皮。在烤盘内均匀涂抹少许橄榄油，放进饼皮，且用叉子在饼皮上叉出洞来。将烤盘覆盖，等候发酵。
