脆皮糯米鸡蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋1糯米粉33g细砂糖23g无铝泡打粉1.葡萄干少许橄榄油14g鲜奶14g
步骤1.
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糯米粉和无铝泡打粉一起过筛二次, 鲜奶和橄榄油一起混合拌匀稍微加温待用 全蛋加细砂糖打发至可以划八字痕迹, 分两次加入已经过筛的粉类拌至无粉粒 加入葡萄干轻拌一下 取少量面煳加入油奶液中混合拌匀 再倒回面煳中拌匀成为蛋糕煳 将鸡蛋机预热刷上植物油, 倒入蛋糕煳加热3-5分钟后取出即可
步骤2.
取出放凉
