巧克力戚风蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋3个牛奶60g低筋面粉70g细砂糖30g/可可粉20g盐一点点液体油30g
步骤1.
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准备两个干净的锅子(不要有水滴或油)，将蛋白和蛋黄分开于两个锅中。此时烤箱可以先预热，150度10分钟。
步骤2.
蛋黄锅: 先加糖(30g)搅拌均匀，依序再加入油、牛奶、盐拌匀。再加入过筛的低粉和可可粉拌匀，会呈现稠稠的面煳。
