抹茶紫米红豆馒头配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉3杯紫米红豆馅适量水1+速发酵母5g糖3大匙抹茶粉1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团材料和抹茶粉倒入搅拌盆里, 用kitchenaid中低速打到面团表面光滑不黏手
步骤2.
打好的面团醒30分钟后即可开始塑行. 面团擀卷几次, 记得把面团里面的空气都赶出来. 再取一半面团桿卷成1大张后, 铺上红豆泥
