三层水果蛋糕配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4粒草莓适量黄桃适量奇异果适量松饼粉６０克粉砂糖１５克砂糖25克鲜奶油水100CC粉砂糖装饰适量
步骤1.
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我使用市售饼干金属盒的盖子（约28*25）。舖二层B4白纸，然后再加一层烘焙纸舖好。烤箱预热190度。
步骤2.
从冰箱取出的鸡蛋，放入40度左右的热水中浸泡回温。然后备一个比盆子大的锅或盆，准备一些温热水，放在锅中。这是准备隔温热水打发全蛋时用的。把鸡蛋打散，加入砂糖，均匀搅打。
