菜谱网 叉烧梅花肉做法大全 叉烧肉

叉烧肉配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉较软的肉靠近肚子和腿的
4
大块
黑酱油
适量
适量
生抽
适量
麦芽糖
2
饭匙
生抽酱油尽量用较带甜味的
2
-
蜜糖糖
1

步骤1、预早把猪肉腌制腌料上四个小时

步骤2、热锅(不需要放油,因为猪肉的脂肪会分泌油脂),中火烤烧猪肉(脂肪的部分往里面摆),腌料汁收着备用