咸猪肉炒饭配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋1粒胡萝卜适量白饭1大碗高雄田寮农会田寮月之乡咸猪肉约 200g洋葱1/胡椒粉适量小黄瓜1条
步骤1.
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备料 : 寮农会田寮月之乡的咸猪肉 约200g.及洋葱.青葱.胡萝卜.小黄瓜.白饭..等冰箱现有蔬菜就可以.
步骤2.
肉切丝.及其它配菜切碎..准备完毕就可以开始下锅啰.锅内加入少许油依序先爆香咸猪肉..看见猪肉变色即可加入碎洋葱及胡萝卜入锅翻炒.中火炒至洋葱变软.加入白饭淋上蛋液快速翻炒..启锅前再加入小黄瓜略炒.即可.
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难度：简单口味：咸烹饪方法：炒77
