冬菜肉碎蒸豆腐配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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冬菜35g玉米粉1匙肉碎200g水豆腐切厚片1合配菜腌料盐巴少许胡椒粉1小匙麻油1小匙红辣椒切圈半条青葱切粒1棵
步骤1.
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预备所有食材，将冬菜洗净剁成碎待用。将肉碎加入所有腌料，腌制20分钟待用。
步骤2.
将水豆腐取出洗净，切厚片排在碟子上，然后补上腌制好的肉碎，和辣椒圈。取出锅加入适量的水分，隔水大火蒸15分钟或至熟透即可。
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