菜谱网 核桃面包做法大全 核桃奶酥面包

核桃奶酥面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
牛奶
150
酵母
3
鸡蛋一个
(刷胚表面)
面包粉
300
黄油
35
白糖
40
面包胚配方
如下:
糖粉
30
黄油
40
奶粉
5
低筋面粉
50
核桃仁
50
奶酥配料
如下:

步骤1、面包胚材料:面包粉300克,鸡蛋1个,牛奶150克,黄油35克,盐3克,酵母3克,白糖40克,鸡蛋1个(刷面包胚表面);

步骤2、奶酥材料:黄油40克,糖粉30克,奶粉5克,低筋面粉50克,核桃仁50克。