麻将凉皮配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉250克盐适量大料适量芝麻酱适量花椒适量水400克醋适量蒜适量黄瓜1根豆芽适量
步骤1.
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准备面粉，面粉中加入盐1/2匙。
步骤2.
开始搅面，先在面里加一些水搅拌成稠面糊无颗粒（第一次大概280克水，用力搅拌，这样出来的面皮才会筋道），静置醒1个小时。
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