辣酱拌牛肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛腱500克卤料包1个香葱1根香菜2棵生姜5片红椒1/蒜瓣4个李锦记风味豆豉酱1大勺适量李锦记旧庄蚝油1汤勺适量李锦记纯香芝麻油5ML适量
步骤1.
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牛腱清洗干净，用清水浸泡1小时去除血水。（中间换2到3次水）
步骤2.
生姜切片拍碎，葱白切段拍碎，卤料包备好。（卤料包里八角2个、花椒10粒、陈皮1块、山楂1个）
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