椒麻虎皮鸡爪配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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上等鸡爪1斤鸡精适量生抽适量豆油1斤花椒适量姜适量辣椒适量冰糖适量葱白适量洋葱适量碘盐适量绝世卤料1包麦芽糖用蜂蜜也可5克
步骤1.
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不带后结的鸡爪洗净沥干水份。
步骤2.
腌鸡爪的麦芽糖准备一份，最好是纯自制的那种，没有麦芽糖可以用蜂蜜代替，按一定比例和均匀。糖1：温开水5
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