剁椒烧鲫鱼配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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去鳞干净鲜鲫鱼7两盐适量鸡精适量老抽适量糖适量水淀粉适量辣椒酱适量料酒适量姜半两醋适量蒜一头葱白一两红绿剁椒适量
步骤1.
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鲜鲫鱼去鳞内脏去掉，洗净肚子内黑膜。用葱姜填腹，切花刀抹盐，加料酒腌渍20分钟
步骤2.
剁椒切丁备用
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