菜谱网 鱼头豆腐配方大全 鱼头豆腐

鱼头豆腐配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鱼头
1
豆腐
适量
适量
老抽
适量
生抽
适量
花椒
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
适量
朝天小红椒
适量

步骤1、把所有的原材料都备好待用,豆腐切成小方块放在沸水里焯下捞出

步骤2、油锅烧热,把辣椒,姜蒜,还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄