鸡汤干豆腐配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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干豆腐400克鸡骨架一副盐适量鸡精适量大料适量葱姜丝适量花椒适量料酒适量葱姜片适量香菜末适量干红辣椒适量
步骤1.
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鸡骨架剁小块，洗净，用清水泡一小时，去除里边的血水，然后将水倒掉，把鸡骨架放汤锅里，加水、葱姜片、料酒1大勺、大料2颗、花椒30粒左右，大火煮开，然后转小火煮半小时关火备用。
步骤2.
干豆腐切成丝。
