大头菜肉包子配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉300g面粉500g大头菜500g盐适量油适量味精适量酱油适量花椒粉适量料酒适量葱适量姜适量
步骤1.
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面团发好后加入面碱和小苏打水调制没有酸味，再加入干面粉揉成光滑的面团，放一旁饧发
步骤2.
猪肉剁成肉泥，葱姜切末
